|
|
Roergebakken Witlof Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram witlof -
2 eetlepels olijfolie traditioneel -
1 gele paprika, in repen -
1 rode paprika, in repen -
1 eetlepel balsamicoazijn -
2 theelepels donkere basterdsuiker -
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de witlof en haal de blaadjes los. Halveer ze in de lengte.
Verhit de olie en bak de paprika ? 8 min. al omscheppend.
Voeg de witlof toe en bak hem 5 min. mee.
Schep de azijn, de suiker en peper en zout naar smaak erdoor en warm
nog kort door.
|
|
|